食品工学 食品の加熱殺菌びん詰めに ナポレオンも大感激⁉ 2021年6月30日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 アペール,ニコラ（1749～1841年、食品工学、フランス） 暑い夏の季節は、食物が腐りやすい。冷蔵庫やアイスボックス、保冷剤など …
化学 ヘビの夢見て発見 炭素原子の「カメの甲」構造 2021年6月28日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 ケクレ,フリードリヒ・アウグスト（1829～1896年、化学、ドイツ） 「夢を見よう。そうすれば、真理が見つかる」。──何のこと？ どこかのＣＭ？ と思うかもしれない。が …
医学 床屋外科医から王の侍医に 新しい治療・手術で「近代外科の父」 2021年6月26日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 パレ,アンブロアズ（1510～1590年、医学、フランス） フランスの国王アンリ２世が、1559年に騎馬試合で槍に左目を刺され死亡 …
動物生態学 北極ギツネと旅ネズミの関係で 「食物連鎖」を最初に提唱 2021年6月23日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 エルトン，チャールズ（1900～1991年、動物生態学、英国） 地球上の動植物は、ともに「食べる」「食べられる」関係でつながってい …
数学 天才ぶりは幼少から 言葉を覚える前に計算ができた‼ 2021年6月21日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 ガウス,カール・フリードリヒ（1777～1855年、数学・電磁気学、ドイツ） 「天才」と呼ばれる人には、幼少のころからのエピソード …
分子生物学 ４塩基の型紙モデルで DNAの二重らせん構造を解明 2021年6月19日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 ワトソン,ジェームズ（1928～年、分子生物学、米国）／クリック,フランシス（1916～2004年、分子生物学、英国） 自然の真理 …
細菌学 「白鳥の首型フラスコ」で 生物の自然発生説を否定 2021年6月17日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 パスツール,ルイ（1822～95年、微生物学・化学、フランス） 「生物は生物から生まれる」と言えば、今はだれも不思議に思わない。でも …
化学 世界最初に「ビタミン」発見 脚気に効果の米ぬか研究で 2021年6月16日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 鈴木 梅太郎（1874～1943年、化学、日本） ふだん私たちが食べるご飯は白米。ほかに玄米などもある。玄米の方が白米よりも「栄養 …
工学 白旗・銃声合図に電波試験 20世紀に到来した無線電信時代 2021年6月14日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 マルコーニ,グリエルモ（1874～1937年、電気工学、イタリア） 電気通信（電信）機を実用化し、モールス符号も発明するなどして「 …
天文学 天体望遠鏡で人類初観測 知らぬ間に海王星も発見 2021年6月2日 のの https://kikaku-nono.com/wp-content/uploads/2021/07/-e1625182397941.png 知っておきたい 世界の科学者100伝 ガリレイ,ガリレオ（1564～1642年、数学・物理学・天文学、イタリア） 「水、金、地、火、木、土、天、海」──とは、私たち太陽 …
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